铁观音产于福建省泉州市安溪县,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,具有防治龋齿、减肥瘦身等功效。
1、防治龋齿:铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合,在牙齿表面形成一层氟化钙,起到防酸抗龋的作用。由此可见,饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用,对已得龋齿的人有治疗作用。
2、减肥瘦身:铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇,肥胖者的皮下脂肪和腰围由于积累过多脂肪,常喝铁观音茶,有很好的减脂效果。